В Кузбассе судебные приставы закрыли кафе на территории лесничества сроком на 90 суток. Причиной стали нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питании населения в специально оборудованных местах.
Как сообщили в УФССП Кузбасса, предприниматель уже был привлечён к ответственности в виде приостановления деятельности. Сотрудники Роспотребнадзора провели проверку и обнаружили, что нарушения не были устранены. В частности, качество воды в колодце, в разводящей сети не соответствовало нормам. Помещения кафе были расположены без учёта последовательности технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Также не было бактерицидной лампы на участке по порционированию готовых блюд, а в обеденном зале она использовалась с нарушением инструкции. Кроме того, в кафе не было дезинфицирующих средств, технической документации для производства пищевой продукции, весь разделочный инвентарь не был замаркирован. Работников не осматривали на наличие инфекционных заболеваний.
В связи с этим Междуреченский городской суд привлёк предпринимателя к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения»). Ему назначили наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на 90 суток.
Фото: архив A42.RU