Известный врач Евгений Комаровский на своём YouTube-канале развеял миф об опасности сахарозаменителей. Он отметил, что на сегодняшний день нет серьёзных данных об их негативном влиянии на здоровье.
Медик отметил, что ссылается на позицию современной медицинской науки и американского ФДА (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов). Комаровский также добавил, что появление любого нового подсластителя или сахарозаменителя нервирует тех, кто занимается производством и продажей сахара, так как он грозит им снижением доходов. Они предпочитают финансировать исследования, цель которых — обнаружить негативное влияние подсластителей.
Доктор считает, что в некоторых случаях заменители сахара могут быть полезны. С их помощью можно контролировать вес, уменьшая калорийность еды. Благодаря им люди с диабетом могут есть сладкое. Кроме того, подсластители не способствуют развитию кариеса, так как не являются кормом для бактерий, которые находятся в полости рта.
Фото: pixabay.com
ВКонтакте Twitter Одноклассники