В Мысках суд приостановил деятельность кафе «Kengbar», расположенного на улице Пушкина. Причиной стали выявленные нарушения санитарно-эпидемиологических правил.
В частности, в кафе не проводится производственный контроль, не соблюдается поточность технологических процессов, нет раковины для мытья и обработки сырого мяса и птицы, раковины для мытья рук персонала. Также отсутствует бактерицидное оборудование, а у уборочного инвентаря нет маркировки.
— Не проводится ежедневный осмотр работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний; в производственном помещении обнаружены насекомые, — сообщили в областном Управлении Роспотребнадзора.
Сотрудники ведомства составили протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ. Суд назначил наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на 90 суток.
Фото: архив A42.RU
ВКонтакте Twitter Одноклассники