На своей странице в Instagram[*] врач-диетолог Марина Макиша рассказала о том, можно ли пить воду во время приёма пищи. Она подчеркнула, что этот вопрос у многих вызывает интерес.
Очень долго некоторые специалисты утверждали, что употребление воды во время приёма пищи оказывает негативное влияние на пищеварительный процесс, так как она разбавляет желудочный сок. Но данная теория ошибочна.
Марина Макиша провела эксперимент, в котором приняли участие 300 человек. Каждому из них предстояла плановая операция, перед которой им давали выпить 300 миллилитров воды. Потом в процессе хирургического вмешательства у них брали пробы желудочного сока. Результаты исследования показали, что вода никак не повлияла на уровень кислотности желудочного сока участников. Таким образом, приём жидкости во время еды абсолютно не вредит пищеварению.
— То, что нельзя пить во время трапезы, не более, чем просто миф. Человеческий организм очень уникален. Он сам балансирует процессы пищеварения, если в питании порядок, — подытожила диетолог.
Фото: архив A42.RU