Диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург назвал наименее полезную для здоровья рыбу. Он не рекомендует включать её в рацион.
У традиционной речной рыбы много полезных свойств, но выращенную на юго-востоке Азии речную рыбу специалист не советует есть, так как из-за загрязнения рек продуктами жизнедеятельности людей и продуктами промышленного производства, непонятно, остались ли в ней хоть какие-то полезные вещества. В пример он привёл сомов, лосось, форель, сёмгу, сообщает телеканал «Звезда».
— Не очень высоко ценится лососёвая выращенная рыба. Форель, семга — как бы красиво они не выглядели, их тоже не хвалят. Если их кормить тем же, чем и свиней, у них и жир формируется не рыбный, а обычный. Он богат омега-6 жирными кислотами, избыток которых вреден для нас, — подчеркнул врач.
Фото: архив А42.RU
ВКонтакте Twitter Одноклассники