Биолог Ирина Мальцева предупредила, что искусственные подсластители могут спровоцировать развитие диабета второго типа. Вместо них можно употреблять фрукты и ягоды.
Специалист пояснила, что организм реагирует на содержащую подсластители пищу примерно так же, как и на настоящий сахар. Рецепторы на них реагируют, как на глюкозу, а поджелудочная железа начинает вырабатывать инсулин, даже если глюкоза в организм не поступала.
— Мозг не может отличить, настоящая глюкоза попадёт в кровь или сладкая ерунда, то есть подсластитель, — уточнила Мальцева.
Подсластитель провоцирует выброс большого количества инсулина, а это может привести к развитию невосприимчивости к инсулину и к диабету второго типа, сообщает радио Sputnik.
Фото: архив А42.RU