Стало известно о наличии кишечной палочки в 40% роллов «Филадельфия»

Контрольная закупка роллов «Филадельфия» показала, что 40% готового продукта заражены кишечной палочкой. Это самые популярные у россиян роллы.

Как рассказал «Известиям» глава Роскачества Максим Протасов, нарушения нашли везде — и в магазинах формата take away, и в ресторанах, в том числе премиум-сегмента, и в торговых сетях.

— Всё это может говорить о неправильном хранении, то есть несоблюдении температурного режима, как компонентов, так и конечного продукта, о нарушении санитарно-гигиенических норм при производстве и так далее, — отметил Протасов.

Ранее сообщалось, что Роскачество зафиксировало кишечную палочку в пяти марках сметаны.

Фото: архив А42.RU