В Кузбассе просроченное на два месяца сало отправили на продажу в кафе

В Кузбассе ветеринарный врач продлил срок годности свиного сала. После этого продукт отправили в кафе для продажи.

Об этом стало известно после проверки Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кузбассу в марте 2023 года. Ветеринарный врач Яйской станции по борьбе с болезнями животных продлил срок годности сала на 60 дней на предприятии, занимающимся реализацией пищевых продуктов. После этого сало отправили в кафе «Наше» для питания людей.

— Таким образом, уполномоченным лицом нарушен порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов, а именно продление сроков годности продукции путем транзакции «переработка/производство», — сообщили в Россельхознадзоре.

Яйской СББЖ направили предостережение о недопустимости нарушений.

Фото: A42.RU