По словам врача-гастроэнтеролога Людмилы Сухоруковой, укроп является мощным антиоксидантом. Его фитонутриенты предотвращают рак.
Укроп содержит уникальную смесь фитонутриентов, такие как флавоноиды рутин и кверцетин (Р-витамины). Эти активные соединения помогают уменьшить воспалительные процессы.
— А в сочетании с клетчаткой (…) пособствуют выведению потенциально канцерогенных токсинов из толстой кишки, предотвращая онкологию, — отметила медик РИА Новости.
Сухорукова советует добавлять укроп во все блюда, в которых он уместен.
Отметим, при некоторых состояниях укроп нужно употреблять с осторожностью:
Фото: А42.RU
ВКонтакте Twitter Одноклассники