Растущие у дороги грибы впитывают в себя опасные вещества, поэтому собирать их там не следует, рассказал академик РАН Геннадий Онищенко в ходе пресс-конференции в ММПЦ медиагруппы «Россия сегодня».
По его словам, «гриб — это губка, которая впитывает в себя всё».
«Когда у нас в бензин добавляли свинцовые добавки, мы, когда исследовали его, находили, что в грибах у дороги содержится много свинца. Продукт сгорания бензина оседает на почве, и гриб всасывает всё в себя, как пылесос», — отметил Онищенко, цитата по РИА Новости.
Он добавил, что грибы полезны, однако аллергикам к ним стоит относиться с осторожностью.