Исследователи из Института научной информации о кофе выяснили, что его употребление способствует снижению риска инсулиннезависимого диабета (диабет 2-го типа). Их работа опубликована на портале EurekAlert!.
Специалисты изучили данные 30 проспективных исследований, где анализировалась взаимосвязь между употреблением кофе и развитием диабета второго типа. Они основаны на показателях здоровья около 1,18 миллиона человек, сообщает «РИА Новости».
Было установлено, что употребление трёх-четырёх чашек кофе в день уменьшает риск развития диабета второго типа на 25% у мужчин и женщин. Этот эффект оказывает кофе с кофеином и без него.
Напиток может оказывать противовоспалительный эффект, обладать антиоксидантным действием, влиять на кишечную микрофлору и способствовать сжиганию жира. В нём присутствует ряд полезных веществ, включая кофеин, кофейную кислоту, гидроксикоричные кислоты, тригонеллин и дитерпены.
Фото: архив А42.RU
ВКонтакте Twitter Одноклассники