Экспертный центр Всероссийского союза потребителей Росконтроль и специалисты ВНИИ мясной промышленности имени В. М. Горбатова провели исследование котлет из говядины. Об этом сообщается на сайте организации.
На экспертизу были отправлены котлеты под брендами «Ложкаревъ», «Чёрный бык», «Морозко», МЛМ, «Мираторг», «Каждый день» и «Крутим-лепим». Их проверили на соответствие 50 критериям качества и безопасности. Отмечается, что розничная цена данных полуфабрикатов варьируется от 150 до 660 рублей за килограмм.
Во всех образцах эксперты обнаружили расхождение с маркировкой на упаковке. В котлетах «Ложкаревъ», «Мираторг», «Каждый день» и «Крутим-лепим» содержалось мясо птицы, хотя на упаковке оно указано не было. ДНК свиньи выявлена в образцах «Морозко» и «Крутим-лепим».
Антибиотики и антимикробные химиотерапевтические вещества были найдены в образцах «Ложкаревъ», МЛМ, «Мираторг» и «Каждый день». У человека они могут вызвать привыкание к определённым лекарствам и аллергическую реакцию, возможны аллергическая реакция и дисбактериоз. Листерии нашли в котлетах «Чёрный бык», «Морозко», МЛМ, «Каждый день» и «Крутим-лепим».
По итогам проверки все образцы были добавлены в чёрный список «Росконтроля» как несоответствующие требованиям безопасности и вводящие потребителя в заблуждение.
Фото: flickr
ВКонтакте Twitter Одноклассники