Американские учёные выяснили, что одно из веществ, содержащихся в кофе, вместе с кофеином может способствовать эффективной борьбе с болезнью Паркинсона и деменцией с тельцами Леви.
Выяснилось, что в кофейных бобах содержится эйкозаноил-5-гидрокситриптамид (EHT), производное серотонина, сообщает MedicalXpress. При этом сочетание EHT и кофеина способно предотвратить накопление в мозге опасных белков.
Это значит, что употребление кофе может замедлить или остановить прогрессирование заболеваний мозга.
В будущем учёным предстоит определить правильное соотношение EHT и кофеина, необходимое для терапевтического эффекта.
Фото: YouTube
ВКонтакте Twitter Одноклассники