Главный диетолог Минздрава России, академик РАН Виктор Тутельян заявил, что Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи подготовил проект по формированию набора продуктов питания в потребительской корзине по гендерному признаку и возрасту. Документ согласован с Минздравом и Роспотребнадзором.
Тутельян пояснил, что раньше минимальные наборы продуктов питания в структуре потребительской корзины формировались без учёта физиологических потребностей разных слоёв населения. Сейчас сформирован иной базовый набор.
– Но не в усреднённом виде, а дифференцированный по возрасту, полу. Отдельно дети, отдельно — люди пожилого, старческого возраста, — отметил диетолог, пояснив, что ведущая цель нового рациона — удовлетворение физиологических потребностей разных групп населения в энергии.
Под потребительской корзиной подразумевается минимальный набор продуктов питания, товаров и услуг, необходимых для сохранения здоровья и обеспечения жизнедеятельности человека, передаёт ТАСС.
Фото: архив A42.RU
ВКонтакте Twitter Одноклассники